Barrique

Die "Barrique" Schokolade von Schell: Eine Schokolade zu Rotwein

Die Schokoladenmanufaktur Schell verwöhnt Schokoladenliebhaber mit aussergewöhnlichen Kreationen. Eine davon ist die Barrique Schokolade, die mit ihrem feurigen Aroma und der raffinierten Gewürzmischung ein wahres Geschmackserlebnis bietet.

Der Kakao für diese dunkle Schokolade stammt aus Venezuela und entfaltet 70%ige intensive Kakaonoten. Die einzigartige Würze erhält die Barrique Schokolade durch eine erlesene Auswahl an Gewürzen wie Chili, rotem und schwarzem Pfeffer, Ingwer, Kardamom, Szechuanpfeffer und Piment. Abgerundet wird das Geschmacksprofil durch eine feine Bourbon-Vanille Note.

Entwickelt wurde diese aussergewöhnliche Komposition von Chocolatier Eberhard Schell in Zusammenarbeit mit Top-Sommelière Claudia Stern. 

Die Barrique Schokolade harmoniert besonders gut mit kräftigen Rotweinen, die im Barrique-Fass gereift sind, wie beispielsweise Dornfelder, Syrah, Merlot oder Cabernet Sauvignon.

Probieren Sie die Barrique Schokolade von Schell und erleben Sie ein Feuerwerk der Aromen!