Spiezer Alpine Weinkultur
Spiezer Blauburgunder Barrique
Spiezer Blauburgunder Barrique
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Spiezer Blauburgunder Barrique: Eleganz aus den Berner Alpen
Der Spiezer Blauburgunder Barrique der Alpinen Weinkultur Spiez ist ein eindrucksvoller Beweis für das Potenzial des Pinot Noir aus den Schweizer Alpen. Dieser Wein, sorgfältig von Hand gelesen und in Barriques ausgebaut, offenbart eine faszinierende Komplexität und Finesse.
Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot mit zarten Granatreflexen. Das Bouquet betört mit Aromen reifer Kirschen, feiner Erdbeeren und einem Hauch von Gewürzen, untermalt von dezenten Röstnoten, die vom Barrique-Ausbau herrühren.
Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von saftiger Frucht, samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die elegante Struktur und die anhaltende Länge machen diesen Blauburgunder zu einem wahren Genuss.
Der Spiezer Blauburgunder Barrique ist ein idealer Begleiter zu Wildgerichten, Lamm oder kräftigem Käse. Er ist aber auch ein Wein, den man wunderbar solo geniessen kann, um seine vielschichtigen Aromen in Ruhe zu entdecken.
Dieser Wein ist ein Ausdruck der Leidenschaft und des handwerklichen Könnens der Alpinen Weinkultur Spiez und ein hervorragendes Beispiel für die Qualität des Schweizer Pinot Noir.
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Einklappbarer Inhalt
Produktinformationen
- Alkoholgehalt 13.5%Vol.
- AOC Thunersee
- Thunersee
- Schweiz
- enthält Sulfite
Rebsorten
- Pinot Noir
Hintergrundinformationen
Spiezer Blauburgunder Barrique – ein vom Terroir geprägter Genuss von Rebbau Spiez
Der Spiezer Blauburgunder Barrique von Rebbau Spiez ist ein Paradebeispiel für die hohe Qualität, die aus den sonnenverwöhnten Hängen am Thunersee entstehen kann. Dieser Wein verkörpert die Philosophie des Weinguts, die auf Nachhaltigkeit, handwerklicher Sorgfalt und dem Respekt vor dem einzigartigen Terroir beruht.
Herkunft und Terroir
Die Rebberge von Rebbau Spiez befinden sich in einer privilegierten Lage. Die steilen Hänge oberhalb des Thunersees bieten eine optimale Sonneneinstrahlung, während die vom See reflektierte Wärme für ein mildes Mikroklima sorgt. Die Böden, geprägt von Kalk und Mergel, verleihen dem Blauburgunder seine charakteristische Mineralität und Komplexität.
Philosophie und Weinausbau
Bei Rebbau Spiez steht die Nachhaltigkeit im Mittelpunkt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur das beste Lesegut zu verwenden. Die Trauben des Spiezer Blauburgunder Barrique stammen ausschliesslich Parzellen mit sehr reduziertem Ernteertag. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert. Anschliessend werden sie teilweise entrappt und in offenen Barriques vergoren. Teilweise werden reife Traubenkämme mitvergoren. Sorgfältige Pigeage von Hand. Im Keller wird der Wein mit viel Fingerspitzengefühl ausgebaut. Der Blauburgunder reift für 18 Monate in ausgewählten Barriques, wo er seine Aromenvielfalt und seine samtige Struktur entwickelt. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt.
Der Spiezer Blauburgunder Barrique im Glas
Dieser Wein präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. Im Bouquet entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant zugleich, mit weichen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.
Die wichtigsten Daten zum Spiezer Blauburgunder Barrique:
- Rebsorte: Blauburgunder (Pinot Noir)
- Herkunft: Spiez, Thunersee
- Boden: Kalk und Mergel
- Ausbau: Barrique
- Charakter: Kraftvoll, elegant, komplex
Der Spiezer Blauburgunder Barrique von Rebbau Spiez ist ein Wein für besondere Momente. Er passt hervorragend zu Wildgerichten, Lamm, kräftigem Käse und dunkler Schokolade. Lassen Sie sich von diesem Terroir-geprägten Genuss verführen und erleben Sie die Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt.
Mehr Infos zum Produzenten?
Alle wichtigen Infos und viele interessante Hintergrundinformationen finden Sie unter folgendem Link. Wir erzählen Ihnen alle Geschichten, die in unseren Flaschen stecken.