Im Glas zeigt sich ein strahlendes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.
In der Nase erlebt man ein opulentes Feuerwerk exotischer Aromen! Reife Litschi und Mango treffen auf kandierte Orangenzeste und würzige Noten von Nelken und Zimt. Ein Hauch Rosenwasser und ein mineralischer Unterton runden das komplexe Bouquet ab.
Üppig und konzentriert, mit einer cremigen Textur, die den Gaumen umschmeichelt. Die Aromen der Nase setzen sich am Gaumen fort, ergänzt durch Nuancen von Honig, Aprikosenmarmelade und gerösteten Nüssen. Die Säure ist perfekt eingebunden und balanciert die intensive Süsse. Der Abgang ist sehr lang und hallt mit Aromen von kandierten Früchten und Gewürzen nach.
Ein Ausnahmewein, der die Essenz des Gewürztraminers in seiner edelsten Form einfängt. Perfekt als krönender Abschluss eines besonderen Menüs oder zum meditativen Genuss.
Der Gewürztaminer Beerenauslese vom Weingut Bernhard bietet ein beeindruckendes Reifepotenzial. Er passt hervorragend zu Foie gras, Blauschimmelkäse und Desserts mit exotischen Früchten, Vanille, und Gewürzen.
