Weingut Bernhard
Sankt Kathrin Silvaner
Sankt Kathrin Silvaner
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Der Sankt Kathrin Silvaner vom Weingut Bernhard ist ein herausragender Vertreter seiner Rebsorte und ein beeindruckender Ausdruck des rheinhessischen Terroirs. Dieser Silvaner, gekeltert aus Trauben der Einzellage Sankt Kathrin, wo der kalkhaltige Boden dem Wein seine unverwechselbare Mineralität verleiht, ist ein Erlebnis für die Sinne.
Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Bouquet, in dem sich kräuterige Noten mit Aromen exotischer Früchte vermischen, eine faszinierende Kombination, die Neugier auf den ersten Schluck weckt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und selbstbewusst, mit einer markanten Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Die behutsame Reifung im Holzfass schenkt ihm subtile Barriquenoten, die sich harmonisch in das Gesamtbild einfügen, ohne die sortentypischen Merkmale zu überdecken. Reife Fruchtaromen verschmelzen mit dezenten Anklängen von Maischegärung, was dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von der mineralischen Note, die dem Wein seine unverwechselbare Identität gibt.
Der Sankt Kathrin Silvaner ist nicht nur ein exzellenter Speisenbegleiter, der besonders gut zu kräftigen Gerichten harmoniert, sondern auch ein Wein für besondere Momente, der Geniesser mit seiner Vielschichtigkeit und seinem Charakter begeistert. Ein Wein, der die Leidenschaft und das Können des Weinguts Bernhard widerspiegelt und das Potenzial des Silvaners eindrucksvoll unter Beweis stellt.
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Einklappbarer Inhalt
Produktinformationen
- Alkoholgehalt 13.0%Vol.
- QbA Rheinhessen
- Rheinhessen
- Deutschland
- enthält Sulfite
Rebsorten
- Silvaner
Hintergrundinformationen
Die Trauben des Sankt Kathrin stammen aus der besten Silvaner-Lage des Weinguts. Der Ertrag wird bewusst reduziert, so dass nur beste Qualität geerntet werden kann. Die Trauben dieses Lagenweins werden nach der selktiven Handlese zum Teil auf der Maische vergoren. Anschlissend kommt der Wein ins Holzfass.
Vater Jörg überliess diesen Rebberg seiner Tochter Martina als diese gerade einmal 14 Jahre alt war. Seitdem durfte sie sich hier selbst verwirklichen und alles nach Ihren eigenen Vorstellungen bewirtschaften. Sie selbst nennt diesen Wein nun den "Bohemian Rhapsody" des Weinguts. Maischegärung, Edelstahltank, Holzfass klein und gross und vieles Mehr. Doch wichtig ist ihr, dass am Ende ein harmonisches und stimmiges Produkt entsteht.
Die Weinlage Sankt Kathrin, gelegen im Herzen von Rheinhessen, zählt zu den renommiertesten und begehrtesten Lagen der Region. Ihren Namen verdankt sie einer kleinen Kapelle, die der heiligen Katharina geweiht ist und majestätisch inmitten der Weinberge thront.
Die besondere Qualität der Weine aus der Lage Sankt Kathrin beruht auf einer einzigartigen Kombination geologischer und klimatischer Faktoren. Der Boden, geprägt von Kalkmergel und Löss, bietet den Reben ideale Wachstumsbedingungen und verleiht den Weinen ihre charakteristische Mineralität. Das milde Klima, begünstigt durch die geschützte Lage, sorgt für eine optimale Reifung der Trauben und fördert die Entwicklung komplexer Aromen.
Die Lage Sankt Kathrin ist vor allem für ihre hervorragenden Weissweine bekannt, insbesondere für Silvaner und Riesling, die hier ihr volles Potenzial entfalten. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, ihre Vielschichtigkeit und ihre Langlebigkeit aus. Sie sind geprägt von einer lebendigen Säure, einer ausgeprägten Mineralität und einem faszinierenden Aromenspektrum, das von fruchtigen Noten bis hin zu würzigen und floralen Anklängen reicht.
Die Weinlage Sankt Kathrin ist ein wahrer Schatz für Weinliebhaber und ein Symbol für die hohe Qualität des rheinhessischen Weinbaus. Sie steht für Weine mit Charakter und Terroir, die das einzigartige Zusammenspiel von Natur und menschlichem Können widerspiegeln.
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Alle wichtigen Infos und viele interessante Hintergrundinformationen finden Sie unter folgendem Link. Wir erzählen Ihnen alle Geschichten, die in unseren Flaschen stecken.