Clos Marsalette
Clos Marsalette Blanc
Clos Marsalette Blanc
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Clos Marsalette Blanc: Ein verführerischer Weisswein aus Pessac-Léognan
Der Clos Marsalette Blanc ist ein hervorragender Weisswein aus der renommierten Appellation Pessac-Léognan in Bordeaux. Er wird aus Sauvignon Blanc und Sémillon Trauben gekeltert, die von Hand gelesen und sorgfältig selektiert werden.
Der Jahrgang 2020
Der Clos Marsalette Blanc 2020 präsentiert sich in einem strahlenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen.
In der Nase entfalten sich intensive Aromen von weissen Früchten wie Grapefruit und Stachelbeere, gepaart mit feinen Noten von Blüten und einem Hauch von Vanille.
Am Gaumen zeigt sich der Clos Marsalette Blanc 2020 frisch und lebendig mit einer gut eingebundenen Säure. Die Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten werden von einer mineralischen Note begleitet, die dem Wein Länge und Komplexität verleiht. Der Abgang ist anhaltend und elegant.
Der Clos Marsalette Blanc 2020 ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und hellem Fleisch passt. Er ist jetzt trinkreif, kann aber auch noch einige Jahre im Keller reifen.
Der Jahrgang 2022
Der Clos Marsalette Blanc 2022 besteht aus Sauvignon Blanc (55%) und Sémillon (45%). Er vereint die besten Eigenschaften beider Rebsorten und spiegelt das einzigartige Terroir des Weinguts wider.
Im Glas präsentiert sich der Clos Marsalette Blanc 2022 in einem hellen Gelbgrün mit silberfarbenen Reflexen.
Das Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen von weissen Früchten wie Pfirsich und Honigmelone, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Blütenhonig.
Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer gut eingebundenen Säurestruktur. Die Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten verschmelzen harmonisch mit mineralischen Anklängen und einem dezenten Holzeinfluss. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem eleganten Nachhall.
Der Clos Marsalette Blanc 2022 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel und hellem Fleisch passt.
Tipp: Entdecken Sie auch den Clos Marsalette Rouge, den Rotwein des Weinguts, der ebenfalls durch seine Qualität und seinen Charakter überzeugt.
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Einklappbarer Inhalt
Produktinformationen
- Alkoholgehalt 12.5%Vol.
- AOC Péssac-Léognan
- Bordeaux
- Frankreich
- enthält Sulfite
Rebsorten
- Sauvignon blanc
- Sémillon
Hintergrundinformationen
Clos Marsalette Blanc: Ein Weissweinjuwel aus Pessac-Léognan
Der Clos Marsalette Blanc ist ein eleganter Weisswein aus der renommierten Appellation Pessac-Léognan in Bordeaux. Er stammt von einem kleinen, 1,3 Hektar grossen Weinberg, der Teil des Weinguts Clos Marsalette ist. Dieses gehört Stephan von Neipperg, dem Besitzer des berühmten Château Canon-La-Gaffelière in Saint-Emilion.
Terroir und Rebsorten:
Die Reben des Clos Marsalette Blanc wachsen auf kiesigen Böden mit Lehm- und Kalkanteilen, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Die Hauptrebsorte ist Sauvignon Blanc, die hier perfekt zur Geltung kommt und Aromen von Zitrusfrüchten, weissen Blüten und exotischen Früchten hervorbringt. Ein kleiner Anteil Sémillon rundet die Cuvée ab und sorgt für zusätzliche Komplexität und Fülle.
Anbau und Vinifikation:
Im Weinberg wird grosser Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung gelegt. Die Reben werden sorgfältig gepflegt, um die Typizität des Terroirs im Wein widerzuspiegeln. Der Ertrag wird bewusst niedrig gehalten, um die Konzentration der Aromen zu maximieren.
Die Ernte finden ausschliesslich von Hand in kleinen Behältern statt. Sowohl vor als auch nach dem Abbeeren finden nochmals eine Aussortiereung statt. Die Weissweine werden in thermoregulierten Edelstahltanks vergoren. Anschliessend findet der biologische Säureabbau statt. Die Lagerung in zu 30% neuen Fässern dauert 6 bis 9 Monate.
Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift anschliessend im Barrique für mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht.
Charakter des Weines:
Der Clos Marsalette Blanc präsentiert sich mit einer brillanten, hellgelben Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Grapefruit, Stachelbeere, weissen Blüten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einer gut eingebundenen Säure und einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist lang und anhaltend.
Besonderheiten:
Der Clos Marsalette Blanc ist ein Wein mit grossem Lagerpotenzial. Er kann jung getrunken werden, entfaltet seine volle Komplexität aber erst nach einigen Jahren Flaschenreife.
Serviervorschlag:
Dieser Weisswein passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Geflügel. Er ist auch ein idealer Begleiter zu Käseplatten und Aperitifs.
Stephan von Neipperg:
Stephan von Neipperg ist ein renommierter Winzer, der mehrere Weingüter in Bordeaux besitzt, darunter das berühmte Château Canon-La-Gaffelière. Er ist bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und seine Leidenschaft für grosse Weine. Mit dem Clos Marsalette Blanc ist ihm ein weiterer herausragender Wein gelungen.
Clos Marsalette befindet sich in der Appellation Péssac-Léognan. Insgesamt werden 13.5 Hektar bewirtschaftet. Davon sind über 12 Hektar mit Rotwein bestockt und lediglich knapp 1.3 Hektar mit Weisswein. Ziel ist es, die Typizität des Terroirs herauszuarbeiten.
Mehr Infos zum Produzenten?
Alle wichtigen Infos und viele interessante Hintergrundinformationen finden Sie unter folgendem Link. Wir erzählen Ihnen alle Geschichten, die in unseren Flaschen stecken.