Moscato d'Asti von Demarie – ein frisch-fruchtiger Allrounder
Der Moscato d'Asti von Demarie ist ein süsser, spritziger Weisswein aus dem Piemont in Italien. Er wird aus 100% Moscato Bianco Trauben gewonnen, die in den Weinbergen der Azienda Agricola Demarie in biologischem Anbau gedeihen. Die Region ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen.
Im Weinberg:
Die Azienda Agricola Demarie legt grossen Wert auf nachhaltigen Weinbau. Die Moscato-Reben werden sorgfältig gepflegt und von Hand gelesen, um nur die besten Trauben für den Moscato d'Asti zu verwenden. Durch den biologischen Anbau wird die natürliche Balance des Ökosystems im Weinberg bewahrt.
Im Keller:
Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und der Most kontrolliert vergoren. Die Gärung wird vorzeitig gestoppt, um dem Wein seine natürliche Süsse und den niedrigen Alkoholgehalt zu erhalten. Der Moscato d'Asti wird anschliessend in Edelstahltanks ausgebaut, um seine Frische und seine fruchtigen Aromen zu bewahren.
Geschmack und Genuss:
Der Moscato d'Asti von Demarie besticht durch seine intensive Aromatik nach weissen Blüten, Honigmelone und Muskat. Am Gaumen ist er süss, spritzig und erfrischend mit einer angenehmen Säure. Er ist der perfekte Begleiter zu Desserts, Früchten und leichten Vorspeisen. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6-8°C.
Fakten zum Moscato d'Asti:
- Rebsorte: 100% Moscato Bianco
- Anbaugebiet: Piemont, Italien
- Weingut: Azienda Agricola Demarie
- Alkoholgehalt: ca. 5,5% vol.
- Restsüsse: süss
- Charakter: spritzig, fruchtig, aromatisch
- Passt zu: Desserts, Früchte, leichte Vorspeisen
Besonderheiten:
- Biologischer Anbau
- Handgelesene Trauben
- Kontrollierte Gärung
- Ausbau im Edelstahltank
Der Moscato d'Asti von Demarie ist ein Genuss für alle Sinne und ein perfekter Begleiter für besondere Momente.
